
Рыбное ассорти
Скумбрия холодного копчения, нельма слабой соли, лосось слабой соли, стерлядь горячего копчения, микс листовых салатов, перец чили, лимон, соус песто, редис.

Рулетики из баклажанов со свеклой и сыром
Баклажаны, свекла, рикотта, грузинские специи, орех грецкий, чили, редис, кинза, масло подсолнечное, томат, петрушка, сумах.

Ростбиф с хумусом и маринованным луком
Ростбиф из говядины (вырезка, грузинские специи, чеснок, горчица, масло подсолнечное, соевый соус), лук красный маринованный, хумус (нут, сливки, чеснок, масло кунжутное, масло оливковое, зира, перец черный, лимон), шоти, кинза.

Ассорти из сыров
Качотта, скаморца, имеретинский сыр, моцарелла, сулугуни, чечил, орех грецкий, кизил, сахар, базилик, сумах, сыр с голубой плесенью.